שירז טל היא דוגמנית, שחקנית ומנחת טלוויזיה ישראלית, היא החלה לדגמן בגיל 15 בפריז וזכתה בתואר הפנים של שנות ה90.
במהלך הקריירה שלה כיכבה בקמפיינים בינלאומיים ודגמנה במסלולים עבור בתי אופנה מובילים.
שיחה בסרט "פגישה עיוורת", הנחתה את תוכנית הנוער "Y בלילה", את תחרות הדוגמנות "עלית מודל 2004" ואת סדרת הפריים טיים "פרויקט מסלול" ששודרה ברשת 13.
שירז היא יזמית ואשת עסקים ושותפה בחברת ההפקות "מרלין"